ドライトマト入りトマトピューレ

材料をすべて厚手の鍋に入れ、弱火でだいたい1/2の量になるまで長時間煮詰める。

フードプロセッサーかバーミックスで、できるだけ細かくピューレ状にする。

ジップロックなどに詰めて冷凍保存。平たくすると、使うたびに小分けにしやすい。