さく♪ほろ♪アイスボックスクッキー
作り方
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2
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バターをマヨネーズ状になるに泡立て器で練る。
そこに粉砂糖を混ぜ合わせる。
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3
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卵黄を加えよく混ぜる。
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4
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③の生地を二等分にし、片方に☆を加えて混ぜる。
粉っぽさがなくなればOK!
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5
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もう片方には★を加え混ぜる。
これも粉っぽさがなくなればOK!
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6
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できた2つの生地をポリ袋に入れるかラップで挟んで5mmの厚さになるまでのばす。
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7
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あとは好きな模様をつくるだけ!
今回はプレーン生地の上にココア生地をのせてぐるぐる巻きました。
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8
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作った生地を冷蔵庫で30分休ませる。
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10
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完成です♪
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コツ・ポイント
バターの溶かしすぎには注意してください
生地がべっとりしてしまいます
溶かしすぎたのなら冷蔵庫で冷やして少し固まらせてください
生地がべっとりしてしまいます
溶かしすぎたのなら冷蔵庫で冷やして少し固まらせてください
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを自分流にしたくてアレンジしてみました!