新玉ねぎとひじきと油揚げの甘酢マリネ

ひじきを水で戻す。
新玉ねぎは薄くスライスしボウルに入れ、★の調味料を加えて混ぜておき10分なじませる。

その間にひじきをゆでて、水気をしっかりきる。
油揚げは7～8㎜の幅に切ってフライパンでこんがり焼く(トースターでも)。

1のボウルにひじきと油揚げを入れ混ぜ、最後にオリーブ油を入れてよく混ぜる。味をみて足りないようであれば塩を足して調節。

2016.4
「新玉ねぎ」カテゴリに掲載して頂きました♬目にとめて頂け感激です。どうもありがとうございます(*^▽^*)

2016.5.6
おかげさまで話題入りとなりました。作って下さった皆様、どうもありがとうございました♡

2018.3.12
ピックアップレシピに掲載して頂きました。嬉しくて嬉しくて♬ありがとうございます♡

2018.9
レシピ本に掲載して頂きました。大変光栄です。どうもありがとうございます♡

2021.3
レシピ本に掲載して頂きました。とっても嬉しいです。心から感謝しています❤りがとうございました。

2024.3.5
クックパッドニュースに掲載して頂きました。選んで頂き感激です。どうもありがとうございました♡