イースター・スタッフドエッグ
名波はるか
作り方
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1
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卵を水から茹で、固ゆでにする。
冷水で冷やし、殻をむいて、縦半分に切り、黄身をボウルに取り出す。
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2
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黄身と調味料をなめらかになるまで、よく混ぜ合わせる。
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3
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白身の穴に②をスプーンなどを使って、詰める。
チャービルやミニトマトと一緒に皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
黄身がなめらかになるまで、きちんと調味料と混ぜ合わせるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
アメリカのフリーペーパー「Frontline」の「名波はるかのおいしい簡単おうちごはん」コーナーにて、2015.3.20号に掲載しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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名波はるか
