ざっくり切りキャベツと鶏むね肉の青椒肉絲

今回は、「Cook Do®」＜青椒肉絲用＞ を使います。

キャベツはひと口大にする。ピーマンは乱切りにする。鶏肉は皮を取り除いて斜めに薄く削ぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、<2>のキャベツとピーマンをさっと炒めて取り出す。

こんがりと焼けたら裏返して両面とも同じように焼き、「Cook Do®」＜青椒肉絲用＞を入れて鶏肉に絡める。

<3>の野菜を戻し入れ、全体に味をなじませる。