まるごと食べられる鯵の干物フライ♪
Description
93歳の姑の入れ歯でもバリバリいけちゃう!カルシウム満点レシピ♪
材料
(2人分)
鯵の干物
2枚
揚げ油
適量
作り方
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1
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鯵の干物を用意する。
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2
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フライパンに油を入れて170度に熱し干物を揚げていく。
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3
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両面こんがり揚がったら出来上がり!
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コツ・ポイント
とにかくよく揚げる。揚げ方が足りないと骨がパリパリになりません。
このレシピの生い立ち
何年か前の【秘密のケンミンショー】で紹介されてました。沼津の小学校の給食レシピだとか・・
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(3人)