簡単ラップライス

アスパラをゆでておく。ケチャップご飯を作る。フライパンに分量外の油を少し引きご飯とケチャップを入れて炒める。色が全体についてきたら火を止めてお皿に取り冷ましたおく。薄焼き卵を焼く。卵を溶きフライパンに分量外の油を少し引き薄焼き卵を焼く。

枝豆入りご飯を作る。小さなボウルに１杯くらいのご飯、枝豆、ゴマを入れてよく混ぜる。少し冷ます。ランチョンミートを缶から出し適当な厚さに切り型抜きしておく。

巻きすの上にラップを敷き、薄焼き卵をのせてその上に１で作ったケチャップライスのお茶碗半量くらいをばらばらにのせて巻いていく。ご飯を適当に置いた方がバラの花のように見えるので。渦巻にしたい場合は均等に置いて巻いて下さい。

きちっと巻けたら一度ラップをはずしご飯の上に型抜きしたランチョンミートをのせてもう一度ラップをして巻く。なじむまでラップをしたまま置いておく。

みずを少しつけた包丁で切り分ける。食べるときに飾りの海苔のボタンをつける。

切り口はこんな感じです。

きっちりと巻けたらスライスチーズを型抜きして一度ラップをはずしてチーズをのせてもう一度ラップをする。なじむまで巻いておく。

出来上がり♪食べる直前にラップをはずしてすこし水につけた包丁で切り分ける。切ってしまうとポロポロしてしまうので食べるまでは巻いたままにして置いて下さい。

切り口はこんな感じです。