電子レンジで簡単★桜のレアチーズケーキ

電子レンジで簡単★桜のレアチーズケーキの画像

Description

電子レンジで簡単に作れる、桜のレアチーズケーキです。桜の香りとピンク色が可愛い~パーティやお祝いにピッタリです♪

材料 (1ホール(6~8人分))

200cc
砂糖
80g
レモン汁
大さじ1
大さじ2
☆ビスケット
60g
☆バター
20g
桜パウダー
小さじ1
6~8個

作り方

  1. 1

    桜の塩漬けは水につけて塩抜きしておきます。

  2. 2

    写真

    ビスケットを細かく砕いたら、電子レンジ600wで10秒くらい温めた溶かしバターを加え混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    型にラップを敷いてビスケットを敷き詰めて押し固めます。

  4. 4

    写真

    室温で柔らかくしたクリームチーズをボウルに入れてよく混ぜ、砂糖、生クリーム、レモン汁、桜パウダーを順に混ぜ合わせます。

  5. 5

    ゼラチンと水を混ぜ合わせたら、電子レンジ600wで20秒温め、4に混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    型に流し込み表面を平らにます。塩抜きした桜をキッチンペーパーでしっかり水気を切り、飾り付けたら冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

型にラップを敷いておくと、後で取り出しやすくて便利です。ビスケット生地はしっかり押し固めると、取り出す時に崩れずにすみます。

このレシピの生い立ち

娘の幼稚園卒園パーティに、ピンク色の可愛い桜レアチーズケーキを作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12142507906.html
レシピID : 3766939 公開日 : 16/03/24 更新日 : 19/12/22

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/

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