【IHレシピ】ポテチーズのブルスケッタ風
Description
市販のポテトチップスを細かくつぶして、チーズと合わせて焼くだけの簡単おつまみ。赤、白、ロゼのどのワインにも合いますよ。
材料
(2人分)
80g
市販のポテトチップス(塩味)
40g
枝豆(冷凍)※解凍し、中身を取り出しておく
10個
6個
にんにく(すりおろし)
小さじ1/4
オリーブオイル
小さじ2
レモンの絞り汁
小さじ2
作り方
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1
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ボウルにオリーブオイル、レモン搾り汁、ニンニク、塩、ブラックペッパー、トマトと枝豆、ブラックオリーブを混ぜ合わせましょう
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2
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ポテトチップスを細かく潰し、とろけるチーズと混ぜ合わせ、焼いていきます。餃子の皮ほどの大きさに広げ、中火6で両面焼きます
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3
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2を冷ましたら、1をのせて出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
九州電力の「IHレシピ」は九州で活躍中の管理栄養士や料理研究家が考案した簡単レシピです♪
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