厚切りハムステーキ☆フルーツソース

フライパンを熱し、バター10gを溶かしてハムを色良く焼き、取り出しておきます。

ハムを取り出したフライパンに、ソース用のコンポート等とワイン・バターを入れて少し煮詰め、塩胡椒で味を整えます。

盛り付けたハムに②のソースをかけて出来上がりです。

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白桃缶詰をスライスし、液汁も使ってソースにしました。
レシピ名をマンゴーソースからフルーツソースに変更。

こちらはオレンジのシロップ漬け缶詰め使用。

よく熟した生のパイナップル。