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人参は皮をむき縦半分にきったら薄く斜めにスライス。ニラはザク切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、人参と豚肉を炒める。酒と中華味の素で下味をつけ人参が柔らかくなり始めたらニラを加える。
仕上げに醤油をまわしいれ、ニラが少ししなったら出来上がり!
初レポありがとうございます♡嬉しいコメ感激★感謝です♡