チキンとポテトのガーリック風味

じゃがいもは皮をむき、1cm厚さに切りゆがいておく。
鶏肉は1cm厚さに食べやすく切り、こしょうをふり小麦粉をまぶしておく。
にんにくとパセリはそれぞれみじん切りにしておく

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れこがさないように炒めて香りを出し鶏肉を入れて焼いていき、鶏肉に火が通ったらじゃがいもを入れ、塩とコンソメと粉末バジルを入れて調味する。

器に盛り付けてパセリのみじん切りと粒こしょうを散らす。

モーリーママ さんが青のり入りで、お子ちゃま用に考えて下さいました。美味しそうですね。