すき焼き好きの人のための、牛丼。

玉ねぎは薄切りに、牛肉は大きければ食べやすい大きさに切ります。

フライパンに、★を全部入れてしっかり煮立て、その後牛肉を入れて炒り付けるように3-4分程煮ます。

玉ねぎと出し汁を加え、中火にして蓋をして、玉ねぎがくたっとするまで煮込みます。
10分〜15分位。