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カスベ（赤エイ）の煮付け

カスベ（赤エイ）の煮付けの画像

Description

美肌効果があるかもしれない煮つけ(=^▽^=；

材料

カスベ
2パック（約500ｇ）
すりおろし生姜
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
本みりん
100ｃｃ
麺つゆ
100ｃｃ
オイスターソース
大さじ1
粗塩（下処理用）
軽く一握り
日本酒（下処理用）
100ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    ①カスベの切り身を半分に切る

  2. 2

    写真

    ②塩と日本酒を入れて洗うような感じでかきまわす（20秒位で十分です）
    ③流水で塩を洗い流し水を切る

  3. 3

    写真

    ④鍋に水200ｃｃを入れ、すりおろし生姜・本みりん・麺つゆ・オイスターソース・蜂蜜を入れて良く混ぜる

  4. 4

    写真

    ⑤沸いてきたらカスベを入れて中火にする

  5. 5

    写真

    ⑥落し蓋をして15分で完成です

コツ・ポイント

下処理さえきちんとすればＯＫ

このレシピの生い立ち

特売だったので作りました（＾＾；
全て自己流なので生い立ちなんぞたいそうなものはありません(=‾爆‾=)
レシピID : 3770179 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年10月25日
初れぽ
写真
みほきのこ
オイスターソースがいいですね(^^)

オイスターソースは味噌汁に入れても美味しいですよ＾＾

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( )
北海のトドラ
カスベ（赤エイ）の煮付け
by 北海のトドラ