糖質制限 豆腐クリーム鶏グラタン
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作り方
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塩胡椒した鳥モモをソテーして油を出します。
切ってから焼いてもオッケーですが、皮目から焼いて下さい。
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炒まったら鳥モモ、バター、コンソメ、マスタードを入れます。
これだけでも美味しいですよ(^^)
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思わず盛り付けてみましたw
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6Pチーズを牛乳（豆乳）をチンして溶かします。生クリームの代わりです。
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こんな感じでチーズソースになります。これは省略してもオッケーです(^^)
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火を消した状態でチーズソースと豆腐クリームを混ぜます。
味見して薄くても大丈夫！上からチーズかければ濃厚ですよ(^^)
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チーズをかけてオーブンへ！
焼き目がつけばオッケーです。
やり過ぎ注意。豆腐がポロポロしてしまいますf^_^;
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参考にはならないかもしれないけど、東芝のER-MD300のグリルで10分です(^^)
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パセリを散らして完成です(^^)
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こんなにクリーミー(^^)
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コツ・ポイント
豆腐クリームを入れたら熱を通さない事です。お好きな具材わ試して下さい♫
このレシピの生い立ち
濃厚さを残しつつ糖質制限出来てカロリーも抑えてみたくて作ってみました(^^)
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