超簡単！白身魚のホイル焼き
トリ飯
作り方
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1
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春キャベツと舞茸を1口大に切る。
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2
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白身魚（今回は鱈）に塩・胡椒を振り、軽く下味をつける。
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3
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春キャベツを下にしてアルミホイルに並べて、料理酒をかける。
アルミホイルはクロスにして巻くと綺麗に巻けます。
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4
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片方づつたたんで・・・
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5
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キャンディ型に閉じて、水を入れる。
約10分蒸し焼きにして完成！
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コツ・ポイント
アルミホイルはしっかり閉じること。
蒸し焼きの水は少なくなったら足して下さい。
蒸し焼きの水は少なくなったら足して下さい。
このレシピの生い立ち
春キャベツと鱈が安かったので・・・
蒸し焼きにしている間に他のおかずを作れる時短レシピです。
蒸し焼きにしている間に他のおかずを作れる時短レシピです。
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