プルーンピューレドレ　プチヴェールサラダ

Name: プルーンピューレドレ プチヴェールサラダ
Yield: ４人分
Ingredients: プチヴェール １０個; ゆで卵 ３個; はんぺん １枚; ぽん酢 大さじ２; プルーンピューレ 大さじ１; オリーブ油 大さじ１

Description

プチヴェール・卵・はんぺんの春色サラダ。
プルーンピューレを使った、さっぱりコク旨ドレッシングをかけました！

まんまるらあて

材料（４人分）

プチヴェール

１０個

ゆで卵

３個

はんぺん

１枚

ぽん酢

大さじ２

プルーンピューレ

大さじ１

オリーブ油

大さじ１

作り方

1

【ドレッシング】
ぽん酢とプルーンピューレをよく混ぜてから
2

オリーブ油を加えて
3

トロッとするまでよく混ぜる。
4

【サラダ】
プチヴェール：さっとゆがく。
ゆで卵：半分に切る。
はんぺん：２ｃｍ角。
5

④を盛り付けて③をかけて完成！
6

【プルーンピューレ】
種ぬきプルーン２００ｇにぬるま湯９０㏄を加えてＦＰで滑らかに撹拌したものです。

コツ・ポイント

お好きな野菜でどうぞ～

このレシピの生い立ち

プルーンピューレをいろんなものと組み合わせてみたくて作りました。

レシピID : 3770668 公開日 : 16/03/26 更新日 : 16/03/26

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く

プルーンピューレドレ プチヴェールサラダ