豚肉とゆで卵の煮物の画像

Description

豚バラとゆで卵でおいしいおつまみ(^^♪

材料 (2人分)

150g
2個
100g
麺つゆ(3倍濃縮)
100cc
150cc

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り殻を剥いてめんつゆにつけておきます。

  2. 2

    こんにゃくは10分ほど下茹でしておきます。

  3. 3

    こんにゃくは隠し包丁を入れ切ります。ほうれん草は5cmくらい、豚バラ肉も5cmくらいに切っておきます。

  4. 4

    こんにゃくをフライパンに入れゆで卵をつけておいためんつゆで煮ていきます。

  5. 5

    10分ほどしたら肉を加え色が変わったらほうれん草とゆで卵を入れます。ほうれん草がしんなりしたら完成です。

コツ・ポイント

こんにゃくにしっかり濃いめに味をつけることがポイント。ゆで卵は前日からめんつゆに漬け込むとさらにおいしい!!(写真は1日前から漬け込んでいます)

このレシピの生い立ち

色どりもきれいな美味しいおつまみです。
レシピID : 3770854 公開日 : 16/03/26 更新日 : 16/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
リラックマ君ママ♡
残り物で。優しいお味にほっこり♡前日仕込みの卵が美味しい!

味のしみた卵、最高ですよね!美味しくて良かったです!!