油揚げのおでん風味　超簡単

油揚げはお湯であぶら抜きをしてキッチンペーパーにのせ箸でぎゅっと押して袋を開き青ネギを入れて（沢山）青ネギで止める

鍋に水を入れてから調味料の砂糖、味醂、酒、出汁醤油とうどん出汁（和風でも）入れて出汁が少ななったら火を止める煮詰めない

器に盛り、おでんの様に辛子で召し上がって下さい。生姜のすり下ろしでも。