マッシュルームのマリネの画像

Description

あっという間にアンティパスト風の一品。

材料

アップルビネガー
1カップ
粗塩
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
★レモン汁
半個分
★にんにく(つぶす)
2片
★塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルにマリネ液の材料★を入れ、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    お鍋に3カップのお湯を沸かし、沸騰したら、アップルビネガー、粗塩を入れる。

  3. 3

    マッシュルームを入れ、約1分茹でる。

  4. 4

    マッシュルームのお湯を切り、マリネ液のボウルに入れ、よくあえる

コツ・ポイント

アップルビネガーの代わりに白ワインビネガー、米酢でもかまいません。
タイム、オレガノ、パセリなどのハーブを加えてお好みに。
マッシュルームの大きさによって、半分または4/1にカットしてください。

このレシピの生い立ち

きのこを消費するために。
レシピID : 3772310 公開日 : 16/03/27 更新日 : 16/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ひさかた
マリネがこんなに短い時間でできるなんて!それに大変美味しいです。
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あーいーりー
酢で茹でたのは初でした!美味しかったです♡また作ります~!

レポありがとう♡簡単ですので、またぜひお願いします〜!

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dorami431
お酢で茹でるとは初めてですが、時短にもなり簡単美味しかったです!

レポありがとう!あと一品、という時に便利です。

写真
hippopiano
美味しすぎて、写真を撮るのを忘れ2切れしか残ってませんでした。

レポ&美味しく作っていただき、ありがとう!