黒豆と栗の蒸しパンの画像

Description

黒豆を煮て美味しい出来上がったので自分好みの蒸しパンを食べたかったので作りました。

材料 (5個分)

240g
アマに油
大さじ3
大さじ4
200cc
30粒ぐらい
栗納豆
3個

作り方

  1. 1

    強力粉、オカラ粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、ヨーグルト、アマに油をボールに入れて泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    きれいに混ざったら黒豆と適当に砕いた栗納豆を入れてスプーンで均等に混ぜます。

  3. 3

    混ざったらカップの9分目くらいまで入れて蒸し器に入れます。カップの大きさにもよりますが中火から強火で15分蒸します。

  4. 4

    蒸し上がるまでは蓋を開けないように注意して下さい。あとは竹串などで真中を指して生地がくっついてこなければ完成です。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけなのでコツなんかいりません。

このレシピの生い立ち

市販の蒸しパンを食べたいけど糖分のコントロールをしなければいけないので羅漢果を使ってオカラ粉を混ぜて少しでもヘルシーなものにしたかったので。
レシピID : 3773033 公開日 : 16/03/27 更新日 : 16/03/27

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