サッパリ！もやしときゅうりの肉だれサラダ

もやしは、袋の中に水を入れて軽く洗い、水を流したらそのままレンジに入れる。1000wで1分30秒。裏返して50秒くらい。

チンしたもやしは水で冷やして粗熱をとり、キュウリは細切りにする。

フライパンに豚ひき肉を入れ、炒める。火が通ってきたら、ネギ、ショウガと混ぜておいた調味料を入れ火にかける。

もやしときゅうりを混ぜてお皿に盛ったら、粗熱のとれた肉だれをかけて完成！