キャンディ風生春巻き＊お洒落なおもてなし

もやしの根を取り、さっと湯通しし、水分を切る。

紫キャベツを千切りにし、さっと湯通しし、水分を切る。

にんじん、ニラ、薄焼き卵、を千切りにする。カニカマをほぐす。

生春巻きの皮を水にくぐらす。中央に1、2、3、を適量平らにのせ、両端を折りたたむ。

両端にリーフレタスを少しはみ出すようにのせる。

手前からクルクルと巻く。