ジェノベーゼパスタ♪お昼ごはん簡単ランチ

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Description

ジェノベーゼソースのバジルが手に入らなかったので、春菊でジェノベーゼソースをアレンジしました!ジェノベーゼソースの作り方

材料

春菊の葉
10本(50g)
オリーブオイル
200ml
小さじ1
にんにく
2片
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

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    ミキサーに春菊の葉・オリーブオイル・塩・にんにくをスライスしたもの・松の実を入れる

  3. 3

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    ミキサーで混ぜる

  4. 4

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    湯を沸かし塩を小さじ1~2入れる

  5. 5

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    パスタを入れて茹でる

  6. 6

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    ジェノベーゼソースを適量いれ

  7. 7

    写真

    パスタを入れ混ぜる

  8. 8

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    粉チーズを入れ

  9. 9

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    出来上がり!

  10. 10

    写真

    余ったジェノベーゼソースは冷凍しました

コツ・ポイント

春菊
性味:辛・甘・平
帰経:肺・胃
効能:清肺化淡・疏肝和胃
適応症:痰熱咳嗽・二便不利・胸脇脹痛・食欲減少

このレシピの生い立ち

ジェノベーゼソースはパスタ600g~800g
分くらいはあると思います

春菊の葉は100g入れた方が、春菊の香りが強くなります
レシピID : 3777791 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/09/11

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