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Description

簡単♪美味しい♪減塩アラビアータ515kcal、塩分1.9g

材料 (1人分)

70g
1/4個(みじん切り)
A にんにく
小1かけ(みじん切り)
A 赤唐辛子
1/2本
A オリーブ油
小さじ2
B 白ワインorゆで汁
大さじ2
マジカルスパイス
適量
あれば、粉チーズ、パセリ(乾燥)

作り方

  1. 1

    ペンネは塩小さじ2
    (分量外)を入れた熱湯で、表示通りにゆでる。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに(A)を熱し、香りがでたら玉ねぎとベーコンを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、(B)を加えて中火で5分ほど煮詰める

  4. 4

    ③に①を加えて混ぜ、からまったら出来上がり。お好みで粉チーズ、パセリを振って、マジカルスパイスをサッサッサ!

コツ・ポイント

乾燥パセリは仕上げをきれいにしてくれます。お刺身を買ったときに入っているパセリは、洗ってキッチンペーパーで水気をとり、電子レンジ600Wで約1分、指でつぶすと粉々になるまで加熱。冷蔵庫で保管しています。

このレシピの生い立ち

<マジカルダイエット流>今回はペンネをゆでるときに塩を使いました。あとはベーコンの塩気で美味しくいただけます。マジカルスパイス+にんにくと赤唐辛子の風味は、減塩に効果的です。
レシピID : 3777977 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/30

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