«元クマのレシピ (82品)

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レシピID :377820

なすだけで簡単もう一品！

１０分でできます。野菜が足りないときに、もう一品ほしいときに、鮮やかな茄子紺をぜひ食卓に！

元クマ

材料（２人分）

なす

２～３本

ショウガ

一かけまたはチューブでも

醤油

大さじ１

1: なすは適当な大きさに切って、あく抜きします。

2: 器におろし生姜と醤油をあわせておきます。味付けはこれだけ。おいしいお醤油を使ってくださいね。

3: なすを素揚げします。水気をしっかり取ってから揚げてくださいね。

4: 揚がったらさっと油を切り、熱々を器の中へ。軽く和えたらできあがり！

5: ピーマンを添えたり。素揚げできる野菜は追加可能です。

コツ・ポイント

熱々がおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

07/10/23

生姜醤油に和えるだけなのにとってもおいしくしみて嬉しいネ*＾＾*

ちかぴょん

ね～！たくさん作ってくれて嬉しいです！とってもおいしそう～☆

07/09/02

銚子で手に入れた美味しいお醤油で♪アッアツの茄子に箸が止まらない

星君と月ちゃんママ

うわぁ、たくさん作ってくれてうれしい！お醤油に興味ありです！

07/08/30

ほんと♡１０分でもう一品！スピーディでおいしいです！ありがとう

アロハロコモコ

わ！うれしい！バジル？の緑と茄子紺がぴったり！おいしそう～♪

07/07/17

美味しいおかずが１品増えて最高です＾＾

ひゅうま

ひゅうまさん☆器と茄子のコントラストがキレイ…おいしそう♪

07/05/29

ナスが残っていたのを☆お陰様で無事使い切れました♪ご馳走様でした

キョク

キョクさんに作ってもらえて感激！写真もさすが！おいしそう～★

このレシピの生い立ち

公開日： 07/05/22

レシピ本で見つけて昔からよく作っています。時間のあるときは、ミョウガや大葉、貝割れなどをのせて彩りよく盛りつけます。

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