簡単! つるしゃきもずくのヒガシマル豆腐

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Description

ヒガシマルうどんスープで簡単、上品な美味しさに。インスタントなのに、さすがヒガシマル!!

材料 (2人分)

1丁
1パック
1袋
ヒガシマルうどんスープ
2袋
適量
薄口しょう油
少々
七味
適量

作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目切りにする。
    もずくはざく切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、ヒガシマルうどんスープ、酒、薄口しょうゆで味を決める。

  3. 3

    豆腐を入れて弱火に掛ける。
    豆腐が熱くなったら、もずく、なめこを加え、とろみが付くまでさっと煮る。

  4. 4

    好みで七味を掛けて。
    七味以外にもゆずやしょうが等お好みで。

コツ・ポイント

ヒガシマルうどんスープベースのあっさり味に、もずくのほんのりとした磯の香りが加わり、とっても美味しいおつゆになります。
とろとろ、つるつる、しゃきしゃきを、おつゆごと楽しみます。

このレシピの生い立ち

火を通したもずくが美味しいので、つるつるつながりで豆腐となめこを合わせました。
味付けはシンプルに。とても簡単なのに、想像していないほど上品な感じに仕上がりました。ヒガシマル、恐るべし。
レシピID : 3778551 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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KAORULALA
とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした🍲
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クックW0DTRV☆
濃い口醤油つかいました!

クックW0DTRV☆さんありがとう!もちろん濃口バンザイ♪

初れぽ
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☆たまる☆
少し濃いめに味付け。寒い日のお昼に頂きました。美味しかったです☺

☆たまる☆さんありがとう!寒いときにとろとろ、温まりますね♪