お弁当に!カレーポテトの画像

Description

皆が好きなカレー味で、簡単にできるメニューです。77kcal/1食分(1/3量)。

材料 (作りやすい量)

中1個
1/6個
バター(オリーブオイルでも)
小さじ1
●カレー粉
小さじ1/2
●塩
小さじ1/4
●黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1cm角に切り、水にさらした後、ラップをしてレンジで3分加熱する。
    玉ねぎは薄切り、ベーコンは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    バターが全体にいきわたり、じゃがいもに焼き目がついたら、●で調味する。

  4. 4

    火を止めて、蓋をしてしばらく置いておく。じゃがいもに火が通ったら完成。

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさによって塩の量は調節してください。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずは味付けがマンネリ化してしまい…(醤油、砂糖、みりん、みたいな味付けが多い) 皆が好きなカレー味のおかずを作ってみました。
レシピID : 3778712 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/04/01

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