新たまねぎのホイル焼き
saskach
作り方
-
-
1
-
新玉ねぎをきれいに洗って根を取り、
横半分に切る
-
-
-
2
-
放射状に切れ目を入れる 下まで突き抜けないように
-
-
-
3
-
塩胡椒を振る
-
-
-
4
-
アルミホイルの上に置いて、バターをのせる
-
-
-
5
-
周囲からホイルを寄せていく
-
-
-
6
-
白ワインをかける
-
-
-
7
-
玉ねぎの形に添うようにぴっちり包む
-
-
-
8
-
上部をねじって止める
-
-
-
9
-
必要な個数を用意
-
-
-
10
-
水分が沁み出てくることがあるので、専用のトレーに入れる
-
-
-
11
-
オーブントースター
1000Ｗで30分加熱
-
-
-
12
-
うちの場合タイマーが15分までなので、2回掛けることになる
-
-
-
13
-
柔らかくなっていたら出来上がり
-
-
-
14
-
玉ねぎのクセが多少残ることがあります
お好みで加熱時間を増やすか、電子レンジ500Ｗで2～3分掛けて下さい
-
-
-
15
-
電子レンジを使用する場合は、アルミホイルを取って、ラップをかけて下さい
-
コツ・ポイント
1個まるごとだと時間がかかったり、食べきれなかったりするので半分にしています
乾燥しすぎないようにホイルを使いました
オーブントースターの連続加熱については、使用説明書に従って、注意して下さい
乾燥しすぎないようにホイルを使いました
オーブントースターの連続加熱については、使用説明書に従って、注意して下さい
このレシピの生い立ち
電子レンジを使うと早くできますが、加熱しすぎて新玉ねぎの持ち味(クセ)が損なわれてしまうような気がするので、オーブントースターを使いました
玉ねぎのクセが苦手な方は電子レンジの方がいいと思います
玉ねぎのクセが苦手な方は電子レンジの方がいいと思います
(
)
saskach
