クレソンと豚バラのパスタの画像

Description

旬のクレソンを食べて健康美!

材料 (2人分)

にんにく
1~2片
オリーブオイル
大さじ3
「合わせ調味料」
白ワイン
大さじ2
柚子胡椒
小さじ2
昆布だし(顆粒)
小さじ1
 

作り方

  1. 1

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    クレソンを4㎝位にザクザク切り軸と葉を分けておく。

  2. 2

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    豚バラを四等分位に切っておく。

  3. 3

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    ニンニクをスライスしオリーブオイルで軽く炒め豚バラを入れ炒める。

  4. 4

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    豚バラに火が通ったクレソンの軸の部分を入れ炒める。

  5. 5

    写真

    茹でたパスタと葉の部分のクレソンと合わせ調味料を入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

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    お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

★クレソンがなければ春菊でもOK。
★柚子胡椒はメーカーによって辛味が違うので好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

クレソンが安くてたっぷりと買えたので家にあった豚バラと合わせて作ってみました。
レシピID : 3780254 公開日 : 16/03/31 更新日 : 24/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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pnkdiamond
とっても簡単なのに美味しかったです!ありがとう♡
初れぽ
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マリアの料理記録日誌
えのきと生姜焼き用肉で作りました♪クレソンの栄養を一辺に頂けます

ヘルシーでいいですね。つくれぽありがとう!