豚こまDE★茹で人参&アスパラの肉巻き
作り方
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1
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【柔らかくするために】
豚肉を適量の酒(分量外)で漬けておく。
(30分以上〜半日)
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2
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アスパラと人参をピーラーで剥く。
長さを揃え、細切りにする。
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3
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沸騰したお湯で野菜を茹でる。
(塩小さじ1入れる)
人参→3分後にアスパラガス投入
(約7分〜)
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4
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豚肉に塩コショウして揉む。
広げたら各野菜を巻く。
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5
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フライパンにオリーブオイル少量をひき、
両面こんがりと焼く。
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6
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お好みソースで頂いて下さい。
※レンジですぐ出来る!万能りソース
ID 3780595
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7
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※混ぜるだけの簡単★梅ソース
ID 3780608
お勧めです^^
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コツ・ポイント
茹で野菜を巻けば簡単にすぐ出来る!
野菜は何でも◎
野菜は何でも◎
このレシピの生い立ち
アスパラガスと人参があったので♩