強力粉でバナナケーキの画像

Description

しっとり、きめ細かいバナナケーキ

材料 (1台分)

100g
1個
バター
70g
砂糖
50g(好みで〜70g)

作り方

  1. 1

    バターを常温で柔らかくする、レンジでチンして柔らかくしても可。

  2. 2

    バターをボールに入れて、よく混ぜ砂糖とすり混ぜ

  3. 3

    バター、砂糖を擦り混ぜたものに全卵を溶いたものを二回に分けよく混ぜる

  4. 4

    3に、強力粉、ベーキングパウダー、アガーを粉を振るいながら加える。さっくり、練らずに良く混ぜる。

  5. 5

    写真

    型に流し込み、スライスしたバナナを好みでのせる。
    170度30分で完全。

コツ・ポイント

甘さ控えめで、砂糖50gです。
甘いのが好きなら多めに。

バナナは、皮が黒くなる位が風味もあり美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつも、バナナが有るので。
たまには、カステラを作る時みたく強力粉で作ってみました。
レシピID : 3782911 公開日 : 16/04/02 更新日 : 16/04/02

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