超楽チン!釜揚げしんこ(しらす)の月見丼

超楽チン!釜揚げしんこ(しらす)の月見丼の画像

Description

いたってシンプル!だけど子供にも大人にも大人気♪簡単で手間のいらないランチやお夜食の丼メニューにどうぞ★

材料 (1人前)

釜揚げしんこ(しらすでもOK)
1/2パック
お好み
1個分
ごま油
大さじ1
少々
トッピング
刻み細ネギ
1本分
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯の上にかいわれ、釜揚げしんこ、卵黄の順に乗せる。

  2. 2

    写真

    ごま油、塩、青ネギを散らし、最後に白ごまをかければ完成です♪

  3. 3

    写真

    よく混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

お好みで少しお醤油をたらすと、しんこの卵かけごはんになります♪

このレシピの生い立ち

昔よく母が残り物のしんこを使って夜食に作ってくれた一品です♪
レシピID : 3784322 公開日 : 16/04/07 更新日 : 18/08/09

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おいしかったです(^^)