超楽チン!釜揚げしんこ(しらす)の月見丼
作り方
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1
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ご飯の上にかいわれ、釜揚げしんこ、卵黄の順に乗せる。
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2
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ごま油、塩、青ネギを散らし、最後に白ごまをかければ完成です♪
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3
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よく混ぜて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
お好みで少しお醤油をたらすと、しんこの卵かけごはんになります♪
このレシピの生い立ち
昔よく母が残り物のしんこを使って夜食に作ってくれた一品です♪
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ご飯の上にかいわれ、釜揚げしんこ、卵黄の順に乗せる。
ごま油、塩、青ネギを散らし、最後に白ごまをかければ完成です♪
よく混ぜて召し上がれ♪