中華風雷こんにゃくの画像

Description

さっと作れる雷こんにゃくの中華版!お手軽に美味しいですよ〜

材料 (2人分)

1パック
A:オイスターソース
大さじ1
A:砂糖
大さじ1
A:料理酒
大さじ1
A:みりん
大さじ1
A:豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ1
五香粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくを一口大に手でちぎり、3分程熱湯で下茹でし、ザルにあけ水気を切る。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油を加え、こんにゃくを入れて油が回ったらAを入れる。

  3. 3

    汁気が無くなるまで強火で炒め、最後にお好みで五香粉を加えたら完成です!

コツ・ポイント

こんにゃくは手でちぎってあげるほうが味の染みが良いですよ!

このレシピの生い立ち

得意の中華アレンジをおこなってみました!
レシピID : 3784585 公開日 : 18/08/23 更新日 : 18/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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alice1990
美味しかったです。ご馳走さまでした。
写真
優駿蓮ママ
こんにゃくとオイスターソースが合う!豆板醤の辛味が効いてて美味♪

美味なんて嬉しいお言葉を〜^^*作ってくれてありがとうです!

初れぽ
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小料理「稀う」
五香粉切らしてましたが、美味しくできました!

作って頂きありがとうございます^^*次回は五香粉をぜひ!