簡単!朝食に✨豆腐の和風オムレツ
作り方
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1
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万能ネギを小口切りにする。
ボウルに豆腐を入れて崩す。
卵を割り入れ良くかき混ぜる。
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2
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白だし、砂糖、万能ネギを入れ軽く混ぜる。
フライパンを熱して、サラダ油を入れる。
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3
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温まったフライパンに卵液を入れ、回りが固まって来たら箸で手早く混ぜる。
また回りが固まったら混ぜるを繰り返し焼く。
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4
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焼き上がったら皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
※卵の焼き具合はお好みでどうぞ!
※豆腐は水切りしていません。
時間が立つと豆腐の水分が出てきます。
※水分が出るので、お弁当には不向きと思います。
※豆腐は水切りしていません。
時間が立つと豆腐の水分が出てきます。
※水分が出るので、お弁当には不向きと思います。
このレシピの生い立ち
豆腐が少し残っていたので、オムレツ作る時に入れたら美味しかったのでレシピにしました!