ごまドレでまるごとポテトのベジサンデー
Description
ごまドレだけで美味しいなめらかポテトで簡単にできるお野菜のサンデー♪ちょっとしたおもてなしにも❤
＊minachi＊
材料
（一人分）
小1個
キューピー深煎りごまドレッシング
適量
1枚
ミニアスパラガス(塩茹で)
3本
適量
ヤングコーン水煮
2本
ミニトマトの花レシピID:3496669参照
3個
キャロットラペ(作り方⑥参照)
適量
人参の飾り
型抜き2-3個
作り方
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1
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馬鈴薯は洗いラップに包み電子レンジで楊枝が楽に刺さるまで温め皮をむきフォーク等で潰しながらごまドレと和え、丸くまとめる。
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2
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カップ等の容器にレタスを周りに、キャロットラペを底に入れる。
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3
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アスパラガス、スプラウト、ヤングコーンを全体のバランスを考えながら置く。
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4
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①のポテトをアイスクリームの様にスプーン等で丸くしてのせる。ミニトマトのお花と人参の飾りを盛り付ける。
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5
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今回は100均で売っている紙製のカップと木製のスプーンを使ってアイスクリーム屋さんのサンデーカップをイメージ♪
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6
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今回のキャロットラペは同じく深煎りごまドレッシングで作ったものです。レシピID:3784690を参照
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コツ・ポイント
ごまドレポテトとキャロットラペにしっかり味があるので一緒に食べることで他のお野菜に味付けは不要です。
お野菜はお好みでスティック野菜などアレンジも色々と。
お野菜はお好みでスティック野菜などアレンジも色々と。
このレシピの生い立ち
野菜を簡単にもっと楽しんで食べてもらいたい♪そんな気持ちで『ベジタブルサンデー』を色々考えて紹介しています。
今回は深煎りごまドレッシングのモニターに参加させて頂くことで簡単に作らせて頂きました‼
今回は深煎りごまドレッシングのモニターに参加させて頂くことで簡単に作らせて頂きました‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊minachi＊
