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苺ウイスキー寒天

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Description

大人のデザート■パート２■

材料

苺
1パック
ウイスキー
150ｃｃ
蜂蜜
100ｇ
粉寒天
3ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    ①苺を適当に潰す

  2. 2

    写真

    ②ウイスキーと蜂蜜を入れ中火でかき混ぜながら煮る

  3. 3

    写真

    ③沸いてきたら粉寒天を入れて弱火にして良く混ぜながら5分煮る

  4. 4

    写真

    ④プリンカップや小さい小鉢等に入れて荒熱がとれたらラップをして冷蔵庫で3時間冷やして完成

コツ・ポイント

凄く酸っぱい苺だったのでレモン汁は入れていませんが甘い苺の場合は入れても良いでしょう。
寒天を入れたら沸騰させないように注意してください

このレシピの生い立ち

色の割りに酸っぱい苺だったのでフルーツ寒天のようにしてみました
我ながら旨かった(=＾▽＾=)
レシピID : 3785558 公開日 : 16/04/03 更新日 : 16/04/03

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北海のトドラ
苺ウイスキー寒天
by 北海のトドラ