流行り（？）の塩もんじゃ
Description
もんじゃは子供の頃から大好きですが、塩もんじゃが流行ってると聞き、自分なりに作ってみました♪
newyorkyun
作り方
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1
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キャベツを千切りに切る
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2
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大き目の鍋かボールにお好み焼きの粉を入れて水を入れて液を作る。
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3
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食材を液の入ったボールに入れて良くかき混ぜる。ここで、かなりシャバシャバな感じだとOKです。
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4
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鉄板で焼きます。
最初は味が薄いかなと思う程度が良いと思います。焼いて水分が飛ぶと濃くなっていきます。
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コツ・ポイント
とにかく、切っていれるだけで、味付けは塩昆布とうどん出汁でOKでした。
シラスや、カツオ粉などからしっかり味が出るのでソース味よりも飽きずに食べれました。
味変として、明太チーズ餅などを入れて食べたりアレンジは無限大です。
シラスや、カツオ粉などからしっかり味が出るのでソース味よりも飽きずに食べれました。
味変として、明太チーズ餅などを入れて食べたりアレンジは無限大です。
このレシピの生い立ち
塩もんじゃっが流行ってると聞いて、自分なりに作ってみました。なので本当の塩もんじゃとは違うかもしれませんが、結構おいしくできたので大満足です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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