お肉無しでも美味しい！ ベジタリアン餃子
レシピID:378566
お肉がなくても大満足♪もりもり食べてくださいね。
材料 （ ２０個分 ）
| エリンギ(大きめ） | ２本 |
| にんにく | １片 |
| 餃子の皮 | ２０枚 |
| 大葉 | ５枚 |
| *オイスターソース | 大さじ１ |
| *醤油 | 大さじ１弱 |
| *ごま油 | 大さじ１/２強 |
| オリーブ油 | 適量 |
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1
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フードプロセッサーにエリンギ、にんにく、オイスターソース、醤油、ごま油を加えて混ぜる。（あまり混ぜすぎると、ペースト状になっちゃうので、その手前のちょっと`つぶつぶが残る程度に）
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2
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大葉を４等分に切り、餃子の皮の上に１枚のせ、①をのせて包む。
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3
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フライパンに油を入れて熱し、餃子の入れて焼き色がついたら水を少し入れて、蓋をし蒸し焼きにする。水がなくなったら出来上がり。
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4
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2009年6月1日に話題入りさせて頂きました。皆さん、どうもありがとう♪
コツ・ポイント
エリンギの代わりに、しいたけやしめじでも美味しくできますよ。
しっかり味がついているので、たれをつけずにそのままどうぞ。
しっかり味がついているので、たれをつけずにそのままどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(16人)
09/09/11
ジンジャーシンズ
きゃ～♪こちらも試して頂けて嬉しいです。ありがとう！！
09/09/06
ジンジャーシンズ
お肉無しでも満足できちゃいますよね♪ありがとう！
おお！！作ってくれたのね♪どうもありがとう。嬉しいよ～。
頑張ってみじん切りして下さったなんて。感激です♪
倍量で作って下さったなんて、感激です。ありがとう♪
かりっと美味しそう♪どうもありがとう！
皆さんに喜んで頂けて嬉しいです♪ありがとう。
気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/24
ベジタリアンな我が家。主人の好きな餃子を肉無しで美味しくできないかな～とやってみたら、これがかなり美味しくできました。
お肉がなくても満足できます。大葉のおかげでさっぱりと♪
お肉がなくても満足できます。大葉のおかげでさっぱりと♪
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- 5位
これ、、すごいよー。
本当に本当にお肉みたい。
エリンギって、ミキサーにかけると、
食感がお肉だよね。
それに味付けがしっかりしてて、
たべごたえあるし、
味は、まるでラーメン屋さんの餃子そのもののお味。
むちゃ美味しい～。
これ絶対我が家の定番決定だわ。
とっても美味しいレシピ本当にありがとう。
すごいよー。これ、本当においしいいいいいいい。
こんばんは～♪きゃ。これも作ってくれたんですね。嬉しい！！どうもありがとう。
エリンギ。いい仕事してるでしょ？ちょいといつもと違ってＦＰでがーっとすると、あら不思議♪我が家もかなりお気に入りの餃子です。お肉なくても満足できますよね。
月ちゃんママさんのうちの定番決定だなんて、嬉しすぎ～！どうかこれからも可愛がってくださいね。
本当にありがとう～☆
今日のランチパーティで。
Aちゃんのママパパ大絶賛。
お肉なし？本当？うそ、、としんじてくれなかったくらい。。
これ本当においししいいいいい。
大好きです。ご馳走さま。そうしてありがとう！
こんにちは。おお～。ランチパーティーで作ってもらえたなんて。光栄です。Ａちゃんパパママにも喜んでもらえてよかった～！！そう言えば、長いことこれ作ってなかったな～。明日義父が食べに来るから、そのときにでも作ろうかな。
本当にいつもいろいろ作ってもらえて、すっごく嬉しいです。ありがとう～！！！