ご飯入りふわふわコーンパン
作り方
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1
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水を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら冷凍コーンを加え、再度沸騰したら蓋をして弱火で5分煮る。
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2
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1のコーンをザルにあけ、茹で汁はとっておく。
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3
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パン釜にご飯を入れ、2の茹で汁を110g加え(足りなければ水を足す)冷ます。
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4
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3に砂糖、塩、バター、強力粉を加える。
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5
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1のコーンはよく水分をきって自動投入に、ドライイーストはイースト入れに入れる。タイマーセットOK。
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6
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ご飯パンコースがあればご飯パンコースで、なければ食パンコースで。焼き色標準でスタート。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
人気のコーンパンを家で手軽に作りたいと思い、大好きなご飯パンバージョンでトライ!缶詰のコーンて意外と色々入っているので、無添加のコーンパンを作りたくて♪