ご飯入りふわふわコーンパンの画像

Description

コーンの力か凄く膨らんでフワフワです。コーンの旨味を生地にも練り込んで、たっぷりのコーンの甘さが美味しい♪

材料 (HB1斤分)

200g
100g
砂糖
18g
3g
バター
15g
200g

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら冷凍コーンを加え、再度沸騰したら蓋をして弱火で5分煮る。

  2. 2

    1のコーンをザルにあけ、茹で汁はとっておく。

  3. 3

    パン釜にご飯を入れ、2の茹で汁を110g加え(足りなければ水を足す)冷ます。

  4. 4

    3に砂糖、塩、バター、強力粉を加える。

  5. 5

    1のコーンはよく水分をきって自動投入に、ドライイーストはイースト入れに入れる。タイマーセットOK。

  6. 6

    ご飯パンコースがあればご飯パンコースで、なければ食パンコースで。焼き色標準でスタート。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

人気のコーンパンを家で手軽に作りたいと思い、大好きなご飯パンバージョンでトライ!缶詰のコーンて意外と色々入っているので、無添加のコーンパンを作りたくて♪
レシピID : 3786291 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/04

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