◆簡単お弁当☆アスパラ牛肉巻き弁当◆

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Description

☆めにゅ~☆
アスパラ牛肉巻き☆
野菜炒め☆
卵焼き☆
ちくわちっぷす☆
キャベツのごま和え☆
カニさんウインナー☆
グリーンリーフ☆
プチトマト☆

材料 (2食分)

3本
薄切り2枚
2本
お好きなだけ☆
2~3枚
◆肉またはベーコン
少し
1つ
2個
 

作り方

  1. 1

    アスパラは薄く皮をむいてさっと塩茹でし(このときキャベツも一緒にね)、塩コショウした牛肉で巻き、油を熱したフライパンで転がしながら焼き、仕上げにしょうゆを少しかける。斜めに4つに切り分けておく。

  2. 2

    ウインナーはカニさんに切っておく☆

  3. 3

    れしぴID370212の作り方でちくわちっぷすを作る。
    ちくわを揚げる時に、
    2のウインナーもさっと揚げる。

  4. 4

    1で茹でたキャベツはザク切りにし、ごま和えにする。

  5. 5

    野菜はあるものなんでもOK☆
    太目の千切りにして炒め、味をととのえる。
    お好みでカレーパウダーなんかいいと思うよ~♪

  6. 6

    卵に水大さじ2・しょうゆほんの少し・昆布茶ひとつまみ・お好みで砂糖を入れ、卵白を切るようにかきまぜ、焼く。

  7. 7

    詰めるとき、グリーンリーフをバラン代わりに使うといいよ☆ 彩りにプチトマト☆


    出来上がり~♪

コツ・ポイント

・卵焼きの昆布茶がポイント☆
だし汁があれば、水でなくそちらを。
・カニさんウインナーは高温でさっと揚げる

このレシピの生い立ち

いつも『あるもので弁当』
簡単にできるものしか作らない・・・作れない???
レシピID : 378817 公開日 : 07/05/24 更新日 : 07/05/24

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