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水菜は3cmくらいにカットし、水気をよく絞る。人参は、千切りにする。
椎茸は薄切りに。エノキは3cm位に切る。小鍋に調味料Aとキノコを入れて煮る。※電子レンジでもOK。
②をよく冷ます。①と②を混ぜる。調味料Bで味を整える。※塩昆布の量で塩加減を調整すると美味しいです。
つくれぽ、ありがとうございます!ご家族に好評でよかったです!
つくれぽ、ありがとうございました!!