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卵なし生クリームなしベイクドチーズケーキ

卵なし生クリームなしベイクドチーズケーキの画像

Description

卵・生クリーム不使用かつ水切りヨーグルトを使うレシピです。砂糖もないので甘みはオリゴ糖を使いました。

材料 （中サイズバットひとつ分）

クリームチーズ
200g
水切りヨーグルト
200g
甜菜オリゴ糖
大さじ3
レモン汁
大さじ1
薄力粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    室温にしたクリームチーズをゴムベラなどでなめらかにする。

  2. 2

    なめらかになったらオーブンを180度に予熱。クリームチーズが入ったボウルに水切りヨーグルトを加えさらに混ぜる。

  3. 3

    混ざってなめらかになったらオリゴ糖とレモン汁を加えまた混ぜる。

  4. 4

    混ざったら薄力粉を振るい入れる。私は面倒なので今回はそのまま入れました。ダマになるのが心配であればふるって入れた方がいい

  5. 5

    クッキングシートを敷いたバットに生地を流し入れ、180度で40分焼く。途中20分位のところでアルミホイルを被せるといい

コツ・ポイント

アルミホイルが面倒であれば170度で45分くらい焼いても大丈夫だと思います。甘味より酸味のあるチーズケーキなので甘くしたいときはオリゴ糖(蜂蜜や砂糖でも)の量を調節してください。ホエイは♡♡Mari♡♡さんのレシピID：3459164を活用

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを使ったベイクドチーズケーキで、卵も生クリームも使わないのが作りたくて、自分なりにやってみました。
レシピID : 3790208 公開日 : 16/04/06 更新日 : 16/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年11月24日
写真
akoreana
チーズケーキの味がしました♪ カロリー控えめでおいしい！
2017年2月24日
写真
ぱちーの１１
形悪かったですけど、超美味‼︎今度はもっと綺麗に焼き上げます。

こんがり美味しいそう‼︎素敵レポありがとうございます♡

2016年4月20日
初れぽ
写真
めいやっち
しっかりチーズケーキでおーいしーい！リピ決定ー

わぁぁ嬉しいです！！素敵な写真！レポありがとうございます！！

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( )
れ♡きょーまま
卵なし生クリームなしベイクドチーズケーキ
by れ♡きょーまま