チョコバナナパウンドケーキ
Description
カフェで食べる様なしっとり本格的なチョコバナナパウンドケーキが、ホットケーキミックスを使ってとても簡単に出来ました♪
まほうのこみち
材料
（18㎝のパウンド型一台分）
作り方
-
-
1
-
バナナは大きめに手でちぎり、あればレモン汁を振りかける。
チョコは粗めに刻む。オーブンを170°Cに予熱する。
-
-
-
3
-
2に溶きほぐした卵を少しずつ加えて、ふんわりするまで良く混ぜる。
-
-
-
4
-
バナナ、チョコ、ラム酒を入れて軽く混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
ホットケーキミックスを少しずつ加えて粉っぽさがななくなるまで、ゴムベラで切るように混ぜていく。
-
-
-
6
-
牛乳を加えて生地全体になじませる。
-
-
-
7
-
型にバターかサラダ油を塗り、生地を流し入れる。型ごと2、3回トントンと落とし空気を抜いて平らにする。
-
-
-
8
-
170°Cに予熱したオーブンで、45分〜50分焼き、竹串で刺してみて生地が付かなければ出来上がり！網などにのせて冷ます。
-
-
-
9
-
人気レシピ検索トップ10入りありがとうございます(*´꒳`*)
-
-
-
10
-
2018.2.10話題入りしました♪
ありがとうございます♡♡♡
-
コツ・ポイント
バナナにレモン汁を振りかけると変色防止になります。
チョコは細かく刻んで生地全体に馴染ませても◎大きめに刻むと食べ応えのある食感に(*^_^*)
更にしっとりを追求するなら、ホットケーキミックスを150g、牛乳大さじ2に減らしてみて下さい♡
チョコは細かく刻んで生地全体に馴染ませても◎大きめに刻むと食べ応えのある食感に(*^_^*)
更にしっとりを追求するなら、ホットケーキミックスを150g、牛乳大さじ2に減らしてみて下さい♡
このレシピの生い立ち
洋菓子店の様なしっとりしたパウンドケーキを簡単に作りたくて、何度も改良しました(*^_^*)
(
)
まほうのこみち
