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ほうれん草は、根元を切り5センチの長さに切る。豆腐は、1センチ角に切る。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
竹輪は、5ミリの輪切りにする。卵は、ボールに入れ割ほぐす。
鍋に○を入れ、沸騰してきたら★で味付けをする。
③に豆腐・油揚げ・竹輪を入れて5分煮る。ほうれん草を入れ、しなっとなるまで煮る。
④に卵を回し入れ、ふわっとなったら火を止め蓋をして蒸らす。器に盛り付け完成。
2019.3.5話題入りしました。ありがとうございます。
2019.3.9「ほうれん草の卵とじ」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。