☆簡単だけど美味い！天津飯☆
ゆたかろう
作り方
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1
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器にご飯を盛っておく。
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2
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フライパンに油をひき、好きな具材を炒める。
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3
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溶き卵を流し入れ、一気に火を通す。
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4
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ご飯に乗せる。
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5
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☆材料を全てフライパンに入れて混ぜる。
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6
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沸騰してとろみが付くまでグルグル混ぜ続ける。※あまり煮詰めすぎない様に♪
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7
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器に流し込んで完成です。
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8
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＜中華スープ＞
２→５→６→３→７の順で作れます。☆材料に乾燥わかめ、いりごま、ごま油をお好みで♪
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コツ・ポイント
しょうがは多めが美味しいです。中華だしは、「味の素の中華味」を使いました。
このレシピの生い立ち
昔バイト先でよく食べていた天津飯の味を思い出し作りました。それにしても麺つゆは便利です(^^)
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ゆたかろう
