と～っても美味しい♪アップルパイ☆
レシピID:379265
簡単なのに味に深みがあるアップルパイ☆食べ過ぎに注意。１２月１５日パイ生地びしょびしょ防止にちょっと配合を変えました。
材料 （ ２３ｃｍパイ型１つ ）
| 無塩バター | １１0ｇ |
| 薄力粉 | ２５ｇ |
| 砂糖 | ９０ｇ |
| ブラウンシュガー | １００ｇ |
| 水 （リンゴの水分が多い場合はなしでもＯＫ） | |
| ３０ｃｃ | |
| リンゴ（皮は剥いても剥かなくていいです） | |
| 小さいもの３－４個 | |
| シナモン | 小さじ1/2～１ |
| 冷凍パイシート | ２枚 |
| 焦げ目をつけるために溶き卵ＯＲ牛乳 | |
| 適量 | |
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1
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冷凍パイシートは冷蔵庫から出しておいて解凍します。
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2
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リンゴをいちょう切りにする。まるねねは面倒なので、皮を剥きません。でも、皮を剥かない方がリンゴの味がして美味しいかも。
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3
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フィリングを作ります。バターを小鍋に入れ、火にかける。バターがとけたら、薄力粉を混ぜながら加えていく。
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4
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バターと薄力粉が混ざったら、砂糖、ブラウンシュガー、水を加え沸騰したら火を弱め、とろ火で５分くらい煮る。
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5
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その間にボウルにリンゴとシナモンをいれ、混ぜ合わせる。型に一枚目のパイシートをひき、先程のリンゴを敷き詰める。（少しこんもりするくらいがベスト♪）リンゴの上からゆっくりと先程のフィリングを流し込む。
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6
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二枚目のパイシートを幅２ｃｍくらいに細長く切る。これを網状になるように並べる。パイの表面に溶き卵か牛乳を薄く塗る。１８０度のオーブンで４５－５０分焼けばできあがり。汁がこぼれる時があるので天板の上に載せて焼いた方がいいです。
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7
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１１月２４日、つくれぽ１０人達成する事ができました！作ってくださった皆様に感謝です！
コツ・ポイント
まるねねのオーブンは温風なので、温風オーブンでない方は、温度をもうちょっとあげる必要があるかと思います。表面がこげるようでしたら、アルミなどをのせて調整してください。型は金属製のほうが下のパイ生地にしっかりと火が通るのでお勧めです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(28人)
林檎って結構、縮みますよね。すごく美味しそうです。ありがとう
とっても綺麗な焼き上がりですね！つくれぽ感謝です☆
わぁ、可愛いパイ！次は水を多めにするといいかも。ありがとう！
本当～美味しそう！とても綺麗な仕上がりですね☆レポありがとう
熱々のパイと冷たいアイス！美味しそうです！今度試してみます☆
気に入って貰えて嬉しい！写真の子はお子さんですか？かわいいっ
何度も作ってもらっているんですね！ありがとうございます☆
やった～☆バレンタインに選んで貰えて嬉しいです。あるがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/25
アメリカのレシピ集で５つ星だったアップルパイのレシピをアレンジしました。どこに持っていっても大人気で、いつも売り切れちゃいます♪
簡単リンク
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わかめうどんさん！！やりましたね！！！
お役に立てて嬉しいです。よかった～！
それにしても、娘さんのお墨付きとは心強い！
私も何だか、嬉しくて画面の前でニヤけてしまいました。