豚たま丼

卵は溶いておく。肉は一口大。長ネギは斜め薄切り。しょうがは千切りにする。

フライパンに★だし汁以下の材料を入れ、沸々してきたら、しょうがを入れ、さらに肉を入れる。
肉の色が変わってきたら長ネギも入れる。

ネギがしんなりしてきたら、揚げ玉を入れる。そして溶き卵もまわし入れる。