イワシの蒲焼き♪お弁当＆お寿司＆丼にも

Name: イワシの蒲焼き♪お弁当＆お寿司＆丼にも
Ingredients: イワシ 10尾; 小麦粉 少々; お酒 大さじ１; 醤油 大さじ２; みりん 大さじ２; 砂糖 小さじ２

Description

簡単な材料と作り方で安価で栄養たっぷりのイワシがごちそうです！ご飯がもりもりすすみます！

キッチンひろば

材料

イワシ

10尾

小麦粉

少々

お酒

大さじ１

醤油

大さじ２

みりん

大さじ２

砂糖

小さじ２

作り方

1

イワシを手開きし、小麦粉を少々はたく。
タレ（お酒、醤油、みりん、砂糖）をあわせておく。
2

少々の油をひいたフライパンで１を中火強で焼き、両面焼いたら鍋肌からタレをいれ絡めて完成！

コツ・ポイント

小麦粉をつけるとタレが絡みやすいですが、つけなくてもいいです。

このレシピの生い立ち

娘がサンマの蒲焼きが大好物なので、イワシでも最近作るようになりました。サンマと同じく気に入っているようです！

レシピID : 3794147 公開日 : 16/04/08 更新日 : 16/04/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2021年4月28日

クック49L4Ho☆

鰯が冷凍室に残ってたので最後に蒲焼にしました。蒲焼は初めて作りました。残ったタレは瓶に入れて保存してます。また作ります。^ ^

#魚が好き

2020年5月9日

L0TUSR00TS

簡単で栄養満点！魚が苦手な子どもにもいいですね♪

2017年4月29日

omayo

丼にしました☆甘めのタレがよく絡んで美味しいです^ ^

作者コメントを見る

鮮やかで素敵な丼になりましたね、ありがとうございました!

2016年6月16日

千歳ぴっぴの母

手順が2つだけって良いですよね笑笑美味しかったです！

作者コメントを見る

照りが食欲そそりますね!レポありがとうm(_ _)m

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材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

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