イワシの蒲焼き♪お弁当&お寿司&丼にも

イワシの蒲焼き♪お弁当&お寿司&丼にもの画像

Description

簡単な材料と作り方で安価で栄養たっぷりのイワシがごちそうです!ご飯がもりもりすすみます!

材料

10尾
少々
お酒
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    イワシを手開きし、小麦粉を少々はたく。
    タレ(お酒、醤油、みりん、砂糖)をあわせておく。

  2. 2

    少々の油をひいたフライパンで1を中火強で焼き、両面焼いたら鍋肌からタレをいれ絡めて完成!

コツ・ポイント

小麦粉をつけるとタレが絡みやすいですが、つけなくてもいいです。

このレシピの生い立ち

娘がサンマの蒲焼きが大好物なので、イワシでも最近作るようになりました。サンマと同じく気に入っているようです!
レシピID : 3794147 公開日 : 16/04/08 更新日 : 16/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クック49L4Ho☆
鰯が冷凍室に残ってたので最後に蒲焼にしました。蒲焼は初めて作りました。残ったタレは瓶に入れて保存してます。また作ります。^ ^
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L0TUSR00TS
簡単で栄養満点!魚が苦手な子どもにもいいですね♪
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omayo
丼にしました☆甘めのタレがよく絡んで美味しいです^ ^

鮮やかで素敵な丼になりましたね、ありがとうございました!

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千歳ぴっぴの母
手順が2つだけって良いですよね笑笑美味しかったです!

照りが食欲そそりますね!レポありがとうm(_ _)m