なめたけ和風スパゲティ
山羊子
作り方
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1
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スパゲティを普通の作り方の通りに塩でゆでる。
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2
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ボールにスパゲティ、バターを入れて混ぜる。
バターの目安：切れてるバターのひとかけらだとちょっとだけ多いかもってくらい。
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3
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なめたけを入れて混ぜる。
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4
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お醤油とめんつゆで味付け。
お醤油の目安：たぶん小さじ半分くらい
めんつゆの目安：お醤油と同じくらいかちょっと多いくらい
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5
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ねぎを入れて混ぜてできあがりです。
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コツ・ポイント
お醤油だけでもめんつゆだけでもなんか物足りないので、両方入れる方がよいです。なめたけ→お醤油→めんつゆの順に入れて、めんつゆで調整するのがよいと思います。
このレシピの生い立ち
調べてみてバター醤油風味がなかったので載せてみました。
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山羊子
